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食叶草——乡村振兴的黄金产业 ——一粒种子影响世界 一棵小草保全民健康
时间:2019-01-11 来源:月龙_新浪博客阅读:789

我们都知道,蛋白质是构成人体的重要物质,也是人生命的基本物质。身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。人体的60%以上是水分,去了水分之后,大约有一半是由蛋白质构成的。心肝肾肺等所有脏器的主要成分是蛋白质。肌肉的主要成分是蛋白质。骨头里面除去钙磷等矿物质,仍然含有大量蛋白质,让它保持韧性与活力。血液、淋巴液、筋腱、皮肤、毛发、指甲的主要成分都是蛋白质。消化道、呼吸道表面的那层粘膜也是蛋白质。汗液、唾液、粘液里面含有蛋白质。人体生长的物质基础是蛋白质,蛋白质是由氨基酸组成的多聚体。组成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链,蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子。

食叶草营养丰富,据测定,叶簇期含粗蛋白32%~36%,可消化蛋白达25%至35%,18 种氨基酸含量大于 27%,维生素含量、有益矿物质含量、硒含量、SOD 含量、钾含量、异黄酮含量、β胡萝卜素含量、VC 含量高的惊奇,特别是钾含量达到 2805mg/100g,总抗血酸 VC 含量608mg/100g,钙含量 683mg/100g,总黄酮含量 24.7mg/100g。是迄今为止杂交植物最高含量值。因而也就成了保全民健康的黄金草。

食叶草的功效:

1、 食叶草浆体中的固醇、钾、镁是有力的抗盐纳物质、钠是高血压发生的主要物源,人体内能控制纳,就能防止高血压,镁是防止高血压的主要物质,食叶草含镁量为 4.56mg/100g。

2、 食叶草具有良好的降压功效:钾的含量多少是降低高血压的主要因素,食叶草的钾含量为 2805mg/100g,是物质中含钾最高的植物。

3、 食叶草可加强心肌血管活力:食叶草的固酮、钾、镁、钙、异黄酮等,可有效改善心肌营养、降低胆固醇、促进血液流通,有效防止血管疼挛。

4、 食叶草能有效防止脑中风:食叶草含有异黄酮、卵磷脂,能明显降低脑血脂,改善脑血流,有效降低脑细胞死亡,提高脑功能防止脑出血和脑梗。

5、 食叶草能有效防止癌症:食叶草中含有很高的蛋白质、硒、钼、SOD、β胡萝卜素、大黄素、异黄酮等抗氧化物质,对抑制癌症、治疗癌症有独特的效果、特别对胃癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、肺癌有明显效果。

6、 食叶草可有效调节血糖指数:一般糖尿病患者用其食叶草食品等,半月可把血糖降到正常,可有效抑制糖尿病综合症。

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