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食叶草(蛋白草)大农业、大产业、大事业
作者:军信泉盛研究院时间:2019-01-11 来源:食叶草微信公众号阅读:642

食叶草(蛋白草)以稚嫩的叶子为主要食用部位,命名“食叶草”;因蛋白含量高,又称“蛋白草”;也有人称“事业草”、“氨基酸草”。

2015年朝鲜国家将食叶草(蛋白草)引种成功,被金正恩元帅命为“国草”,作为优质特色食品应用于部队和民生菜篮子工程。

食叶草(蛋白草)历经杂交、培育、优化、种植、产品研发、市场推广等几十年的里程,先后在粮食领域、保健品领域、功能食品领域、新型人造食品领域、饲料领域、养殖领域、肥料领域、土壤改良领域、日用化工领域、植物提取物领域、化妆品领域、日用品领域、医药领域、环保领域等,发明了多项专利技术,在诸多领域贯串了大农业产业化的模式。


食叶草(蛋白草)经国家相关部门检测,叶簇期含粗蛋白32%~36.1%,可消化蛋白25~36%,富含十八种氨基酸、叶绿素、大黄素、异黄酮、绿原酸、B-胡萝卜素、膳食纤维、维生素族、SOD、钾、锌、硒、钙、铁、磷、镁等微量元素及有益矿物质。

食叶草(蛋白草)父母本在我国医药书典多有记载,均为天然中草药,具有一定药用作用:清热解毒、消炎退肿、润肠通便、扩肝清肺、防病抗癌、减肥美容、提高免疫力等;特别是食叶草(蛋白草)中含有极少植物有的芦丁、单宁这两种成分,已作为常规药物,用于人类疾病的治疗,长期食用对心脑血管、糖尿病、‘三高’(高血压、高血脂、高血糖)疾病有预防和调节作用。


一、根据食叶草(蛋白草)所含营养成分对人体的作用,已开发功能性保健食品: 

主粮:食叶草面粉、食叶草挂面、食叶草馒头、食叶草方便面、食叶草饺子、食叶草包子、食叶草煎饼等。


糕点:食叶草面包、食叶草蛋糕、食叶草月饼、食叶草饼干、食叶草大咧巴、食叶草各种西点等。

保健品:食叶草植物蛋白粉、食叶草植物蛋白奶、食叶草植物蛋白饮料、食叶草植物钙片、食叶草植物蛋白口服液等。

餐饮:食叶草豆腐、食叶草植物蛋白调味品;食叶草凉拌、蘸酱、炝炒、制馅、涮火锅;食叶草新型人造食品等。

二、养殖业的发展直接影响国民健康和经济发展。保障食品安全已经成为中国畜牧业发展的时代主题,无抗饲料是发展健康养殖的首要问题。

“无抗养殖”是大势所趋,“饲料禁抗”是必须的,饲料的无抗化是一个与时俱进的过程,是中国畜牧业发展的必然结果,只有健康养殖,才能产出安全、健康的畜产品。

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